URACCAN promueve gastronomía costeña y nacional

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Durante la jornada el 24 aniversario de fundación de la Universidad de las regiones autonomía de la Costa Caribe Nicaragüense URACCAN, las autoridades del Recinto Las Minas en articulación con todo el equipo del recinto Gobierno Estudiantil, Docentes, Administrativos  que conforman la comunidad universitaria, impulsaron la feria de gastronomía con la finalidad de promover la gastronomía costeña y nacional.

La Ph.D Leonor Ruiz Calderon y su equipo de trabajo ha impulsado una serie de actividades que están establecidos en un plan de trabajo que es articulado por el área de Planificación Institucional que está a cargo de la maestra María Cristina Feliciano el cual están ejecutándose en la jornada del 24 aniversario de URACCAN y los 31 años de Autonomia en la Costa Caribe.

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