Procesadora de lácteos acopia leche a más de 250 ganaderos en el Municipio de Mulukukú
Más de 250 ganaderos acopian leche en la planta procesadora de productos lácteos “Jerusalén”, misma que fue inaugurada en el municipio de Mulukukú, Caribe Norte.
El acto contó con la participación de productores, ganaderos, autoridades locales, regionales y nacionales.
La planta de productos lácteos es una iniciativa privada de Freddy Guillermo Cruz y su familia “la iniciativa surgió hace 5 años, como un proyecto familiar y hoy estamos viendo ese sueño realidad” expresó mostrándose muy contento de haber logrado aperturar este proyecto.
La planta tiene un costo inicial de 1.5 millones de dólares, generando 100 empleos directos.
Según el propietario la planta tiene una capacidad para acopiar 70 mil litros de leche diarios a más de 1000 productores de los municipios de Mulukukú, Siuna, Paiwas y Río Blanco. Aunque actualmente solo están acopiando 18 mil litros, pero en términos de un año estarán acopiando aproximadamente 70 mil litros.
Por parte del gobierno a través del Sistema de Producción, Consumo y Comercio está dándoles el acompañamiento, para desarrollar estrategias y así los productores logren mejorar el sistema de ordeño, pero además que haya más productividad.
El Director Ejecutivo del IPSA Ricardo Somarriba, expresó el aporte del gobierno de Nicaragua en permitir que la inversión privada aporte a la economía local.
“Hemos venido dándole seguimiento y nos orientaron apoyarlos para darles la certificación Internacional y el día de hoy lo hemos logrado” manifestó el funcionario.
José Mercedes Reyes Oporta, productor local señaló “este tipo de planta no la encontramos en todos lados, gracias a Dios que la tenemos, esto nos permitirá trabajar más organizados, vender la leche para que la producción siga adelante”.
“Cuanta más oferta hay los precios se mejoran en la zona, esto permite que la industria no tenga monopolizados los precios de la leche, además se mejoran los precios en la zona”, manifestó Freddy Tercero Roque.
José Luis Solorzano, delegado para la presidencia en el Triángulo Minero, señaló que el gobierno ha venido creando las condiciones necesarias para fomentar este tipo de inversión.
“Hemos generado competitividad en el país, solo con el hecho de contar con energía eléctrica, carreteras, seguridad ciudadana, ha motivado a que la inversión privada venga a invertir en Nicaragua” expresó el político.
La planta de productos lácteos tiene mercado abierto de exportación en el Salvador y a los Estados Unidos de Norteamérica, comercializando; queso morolique, queso mozzarella, quesillo, crema dulce y requesón.
Dairy processor collects milk from more than 250 farmers in the Municipality of Mulukukú
More than 250 farmers collect milk at the “Jerusalem” dairy product processing plant, which was inaugurated in the municipality of Mulukukú, North Caribbean.
The event was attended by producers, ranchers, local, regional and national authorities.
The dairy products plant is a private initiative of Freddy Guillermo Cruz and his family “the initiative came about 5 years ago, as a family project and today we are seeing that dream come true,” he said, showing himself very happy to have managed to open this project.
The plant has an initial cost of 1.5 million dollars, generating 100 direct jobs.
According to the owner, the plant has a capacity to collect 70 thousand liters of milk per day from more than 1000 producers in the municipalities of Mulukukú, Siuna, Paiwas and Río Blanco.
On the part of the government, through the System of Production, Consumption and Commerce, it is giving them support, to develop strategies so that the producers can improve the milking system, but also that there is more productivity.
IPSA Executive Director Ricardo Somarriba, expressed the contribution of the Nicaraguan government in allowing private investment to contribute to the local economy.
“We have been following it up and they guided us to support them to give them International certification and today we have achieved it,” said the official.
José Mercedes Reyes Oporta, local producer, pointed out “this type of plant is not found everywhere, thank God we have it, this will allow us to work more organized, sell milk so that production can continue.”
“The more supply there is, the prices improve in the area, this allows the industry not to have a monopoly on milk prices, and prices in the area improve,” said Freddy Tercero Roque.
José Luis Solorzano, delegate for the presidency in the Mining Triangle, pointed out that the government has been creating the necessary conditions to encourage this type of investment.
“We have generated competitiveness in the country, only with the fact of having electricity, highways, citizen security, has motivated private investment to come and invest in Nicaragua,” said the politician.
The dairy products plant has an open export market in El Salvador and the United States of North America, trading; Morolique cheese, mozzarella cheese, quesillo, sweet cream and cottage cheese.
Comunicador/a Intercultural
