Se gradúan nuevos emprendedores de chocolate en Bluefields
Por: Mariela Jackson/ Bluefields
Un total de 18 jóvenes fueron graduados este 23 de julio se graduaron de un taller impartido por la escuela de chocolates en articulación con el INTA, INATEC, la secretaria de la Juventud y el Gobierno Regional Autónomo de la Costa Caribe Sur de Nicaragua.
El taller tuvo una certificación que fue otorgada por el Instituto Tecnológico Nacional Cristóbal Colon de Bluefields.
El taller se realizó con la finalidad de que los jóvenes, mujeres y adultos aprendieran a transformar el cacao, promover la producción, procesamiento, transformación y consumo del cacao en la Costa Caribe
Johnny Hodgson Deering, Secretario Político Departamental del FSLN en el Caribe Sur dijo que la misión del Gobierno es trabajar para el buen vivir del pueblo de Nicaragua.
“Es un trabajo de todos, las personas que hoy se están preparando es porque tienen confianza en lo que el Gobierno dice y hace, porque tienen fe y esperanza en el futuro que este buen Gobierno les ofrece a través de la educación, a través del emprendedurismo, con ideas novedosas, una oportunidad, otro modo de hacer las cosas” afirmó Hodgson.
Rubén López Espinoza, Coordinador del Gobierno Regional dijo que la escuela tiene el objetivo de promover la enseñanza a jóvenes, adolescentes y adultos de ambos sexos que tenga el deseo de aprender las técnicas de elaboración de diversos productos a base de cacao.
“Lo que queremos en este momento es que cada uno de nuestros protagonistas incremente valor agregado al cacao con el fin de darle un mayor valor comercial, que venga a mejorar la económica de los graduados y el de sus familias” observo López Espinoza.
Los emprendedoras realizaron un expo feria, cada uno de los protagonistas presentaron sus innovaciones que fue un deleite al paladar de todos los que pudieron degustar los riquísimos chocolates combinados con almendras, mentas y Ron, también hubo licores de cacao, refrescos, pinolillos y la venta del cacao ya procesado solo para hacer el riquísimo fresco de cacao.
New Chocolate Entrepreneurs Graduate at Bluefields
A total of 18 young people were graduated this July 23, they graduated from a workshop taught by the school of chocolates in coordination with INTA, INATEC, the secretary of Youth and the Autonomous Regional Government of the South Caribbean Coast of Nicaragua.
The workshop had a certification that was granted by the Christopher Columbus National Technological Institute of Bluefields.
The workshop was held in order for young people, women and adults to learn how to transform cocoa, promote the production, processing, transformation and consumption of cocoa in the Caribbean Coast.
Johnny Hodgson Deering, Departmental Political Secretary of the FSLN in the Southern Caribbean said that the Government’s mission is to work for the good living of the Nicaraguan people.
“It is everyone’s job, the people who are preparing today are because they have confidence in what the Government says and does, because they have faith and hope in the future that this good Government offers them through education, through Entrepreneurship, with new ideas, an opportunity, another way of doing things, “said Hodgson.
Rubén López Espinoza, Coordinator of the Regional Government said that the school has the objective of promoting education to young people, adolescents and adults of both sexes who have the desire to learn the techniques of elaboration of various products based on cocoa.
“What we want at this moment is that each one of our protagonists increases added value to cocoa in order to give it greater commercial value, which will improve the economics of the graduates and that of their families,” observed López Espinoza.
The entrepreneurs held a fair expo, each of the protagonists presented their innovations that were a delight to the palate of all those who could taste the delicious chocolates combined with almonds, mint and rum, there were also cocoa liqueurs, soft drinks, toothpicks and the sale of the cocoa already processed only to make the delicious fresh cocoa.
Comunicador/a Intercultural
