Aumenta la producción ganadera en el Caribe de Nicaragua
La región del Caribe de Nicaragua se ha convertido en poco tiempo en la zona de producción ganadera y se estima que el 40 por ciento de la producción de ganado se produce en el Caribe nicaragüense.
Así lo informó el titular del Ministerio Agropecuario, Edward Centeno, en un encuentro realizado en Siuna con productores de la región.
El titular del MAG dijo que en esta zona hay 710 mil cabezas de ganado y 170 mil vacas que se ordeñan, las que producen 584 mil litros de leche.
Centeno aseguró que 423 mil litros al día se entregan en los diferentes acopios de leche que hay en la región y se consumen 3 mil 554 litros de leche, pero pasan un proceso de trasformación 157 mil 805 litros que se convierten en cuajada, queso y mantequilla, dejando recursos importantes a la región y el país.
Producto de la actividad ganadera en la región caribeña el titular del MAG estima que sólo por producción de leche se generan 3 millones 7290 mil córdobas que representan 55 millones de dólares al año solo en este rubro.
El ministro destacó la importancia de la infraestructura productiva, que se ha venido construyendo desde el Gobierno central y los Gobiernos locales lo que ha permitido el avance y el desarrollo de la producción.
El ministro Edward Centeno ofreció estos datos durante un encuentro con productores y autoridades de la región en Siuna durante la presentación de la Evaluación y Avance de las Estrategias Productivas en el Sector Minero, Prinzapolka, Mulukuku y Paiwás.
Nicaragua’s livestock production increases in the Caribbean
The Caribbean region of Nicaragua has shortly become the area of livestock production and it is estimated that 40 percent of livestock production is produced in the Nicaraguan Caribbean.
This was reported by the head of the Agricultural Ministry, Edward Centeno, in a meeting held in Siuna with producers in the region.
The head of the MAG said that in this area there are 710 thousand head of cattle and 170 thousand cows that are milked, which produce 584 thousand liters of milk.
Centeno said that 423 thousand liters a day are delivered in the different milk stockpiles in the region and 3,554 liters of milk are consumed, but they pass a process of transformation 157 thousand 805 liters that become curd, cheese and butter , leaving important resources to the region and the country.
As a result of the livestock activity in the Caribbean region, the owner of the MAG estimates that only 3 million 7290 thousand córdobas are generated by milk production, representing 55 million dollars a year in this area alone.
The minister stressed the importance of productive infrastructure, which has been built from the central government and local governments, which has allowed the advancement and development of production.
Minister Edward Centeno offered these data during a meeting with producers and authorities in the region in Siuna during the presentation of the Evaluation and Advancement of Productive Strategies in the Mining Sector, Prinzapolka, Mulukuku and Paiwás.
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Comunicador/a Intercultural
