Estudiantes universitarios hacen prelanzamiento de productos de innovación en Siuna

Estudiantes del área económica y administrativa de la universidad URACCAN realizaron el prelanzamiento de varios productos de innovación al público para que el testeo y de esa forma recibir recomendaciones para mejorarlo y luego llevarlos a la feria municipal en Siuna, Caribe Norte.

Los estudiantes presentaron harina de yuca, harina de castaño mangonada, mermeladas, vino de frutas, productos para prevenir la caspa, eskimos de galletas, pay de limón, entre otros productos que tuvieron una muy buena aceptación.

Selenin Moreno Pérez de cuarto año de contabilidad dijo que presentaron el vino El elistavine, elaborado a base de fruta, con sus principales ingredientes son uva, manzana y naranja, muy bueno para las actividades sociales que hacen las familias de Siuna, para acompañar los alimentos.

Por su parte Mercedes Esmilda García Valdivia, dijo que llevo al pay de limón, que se hace a base de crema de leche condensada, crema de leche, y el jugo de limón, no lleva azúcar por que la misma leche condensada le da el azúcar al postre.

En tanto Ivana Ochoa estudiantes de tercer año de administración de empresas presento el producto mango nada, que es elaborado de mango maduro, chile, mango tierno que le da una consistencia acida, es un refresco que se elabora con mangos congelados que se hace licuado y luego se le agrega chile, sal, al gusto del cliente.

Reyna Abigail Vasques Leiva, de quinto año de administración de empresas dio que hicieron harina de castaño, una fruta parecida a la fruta de pan que lleva por dentro semillas, lleva buenos nutrientes, calcio y proteínas.

Para su elaboración se pone a secar la fruta al horno y al sol de forma natura una ves bien seca se lleva a oler y luego se empaca, con la harina se pueden elaborar, postres, galletas y muchos productos más.

Aidalina Balladares docente de URACCAN explico que esos productos son el resultado de las clases de innovación y emprendimiento y la clase de proyectos y lo que se busca es mejorar los productos para su lanzamiento en la feria municipal de Siuna.

Por su parte Víctor Zuniga, vicerrector General de URACCAN dijo que los estudiantes una vez que salen de su carrera también se les garantiza que puedan llevar su emprendimiento con financiamiento disponible para el inicio de su proyecto de vida.

University students pre-launch innovation products in Siuna

Students from the economic and administrative area of ​​the URACCAN university carried out the pre-launch of various innovation products to the public for testing and thus receive recommendations to improve them and then take them to the municipal fair in Siuna, North Caribbean.

The students presented cassava flour, mangonada chestnut flour, jams, fruit wine, products to prevent dandruff, cookie eskimos, lemon pie, among other products that were very well received.

Selenin Moreno Pérez, fourth year of accounting, said that they presented the Elistavine wine, made from fruit, with its main ingredients being grapes, apples and oranges, very good for the social activities carried out by the families of Siuna, to accompany food .

For her part, Mercedes Esmilda García Valdivia, said that she brought lemon pie, which is made with condensed milk cream, milk cream, and lemon juice, it does not have sugar because the condensed milk itself gives it sugar to dessert.

Meanwhile, Ivana Ochoa, a third-year student of business administration, presented the mango nothing product, which is made from ripe mango, chili, tender mango that gives it an acidic consistency, it is a soft drink that is made with frozen mangoes that are made into a liquefied then chili and salt are added to the customer’s taste.

Reyna Abigail Vasques Leiva, fifth year of business administration, said that they made chestnut flour, a fruit similar to breadfruit that has seeds inside, it has good nutrients, calcium and protein.

For its preparation, the fruit is dried in the oven and in the sun in a natural way, once it is very dry, it is brought to smell and then packed. With the flour, desserts, cookies and many more products can be made.

Aidalina Balladares, a URACCAN teacher, explained that these products are the result of the innovation and entrepreneurship classes and the projects class, and what is sought is to improve the products for their launch at the Siuna municipal fair.

For his part, Víctor Zuniga, Vice Chancellor General of URACCAN, said that once students leave their studies, they are also guaranteed that they can carry out their venture with financing available for the beginning of their life project.

Comunicador/a Intercultural